新着情報~グレンドロナック18年 トゥニーポートフィニッシュ~|新橋の酒物語をお届けする、シュヴァーン公式サイト

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2015/2/27:ニュース

新着情報~グレンドロナック18年 トゥニーポートフィニッシュ~

ゲール語で「黒イチゴの谷」を意味する「グレンドロナック(Glendoronach)」。1826年の創業当時のやり方を今も踏襲し、かたくなに伝統を守りつつも、いろいろな樽で後熟させたモルトを世に送り出し、新しい試みにも挑戦しています。そんなハイランドの古豪であるグレンドロナック蒸溜所が、去る1月29日限定の新商品を発売いたしました。

グレンドロナック18年 トゥニーポートフィニッシュ(Glendoronach 18y Tawny Port Finish)です。

Glendoronach-TwPort-1
グレンドロナック18年 トゥニーポートフィニッシュは、ヨーロピアンオークの樽で熟成した後、少量生産の厳選されたトゥニーポート(褐色の長期熟成ポートワイン)の空き樽で2年間ほどの追加の熟成を行っています。

Glendoronach-TwPort-3
色はトゥニーポート由来の赤みを帯びた明るい琥珀色。香りは、赤いベリー系のコンポートのような甘さの中に、シナモンやナツメグのようなスパイシーさも仄かにあり奥行き感があります。口に含むと、ドライフルーツのイチジクような乾いた甘さが鮮烈に湧き上がり、後からタルトのような香ばしさが加わり、見事に調和していきます。余韻は長めで、香ばしい甘さと刺激的なスパイシーさが複雑に絡み合ってしばらく続きます。

Glendoronach-TwPort-2
敏腕マスターブレンダー、ビリー・ウォーカー氏の熟練の技術とセンスの光る1本を是非お楽しみください。

尚、この商品は「Bar Atrium en」だけのご提供となります。

¥1,400

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