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2015/3/17:ニュース

新着情報~グレンドロナック12年 ソーテルヌ・フィニッシュ~

先日、「グレンドロナック14年 トゥニーポートフィニッシュ」をお伝えしましたが、
今回もグレンドロナックの新商品のお知らせです。
グレンドロナック12年 ソーテルヌ・フィニッシュ(Glendoronach 14y Sauternes Finish)です。

Glendoronach-Sauternes-1
グレンドロナック蒸溜所は、フルボディなシェリー樽熟成をハウススタイルとしていますが、今回ご紹介する「グレンドロナック12年 ソーテルヌ・フィニッシュ」は、ヨーロピアン・オークの樽で熟成した後、少量生産の厳選されたソーテルヌ・ワインの空き樽で追加の熟成を行っています。

全体的な印象は、以前ご紹介した「グレンドロナック14年 ソーテルヌ・フィニッシュ」に似ています。→前回の記事はこちら

Glendoronach-Sauternes-3
色は淡い黄金色です。香りは、アプリコットや桃のような果実感のあるフレッシュさを感じた後、香ばしいバニラ香へと変化していきます。口に含むと、まず、青リンゴのようなジューシーな酸味と干しブドウのような軽やかな甘さが感じられます。その後、貴腐ワイン樽由来のカスタードのようなクリーミーな甘さが広がり、奥行きのあるリッチさを感じることができます。余韻は、それほど長くはありませんが、その分12年熟成故の切れのよさがあります。

Glendoronach-Sauternes-2
ハウススタイルであるシェリー樽熟成とは一線を画すフレッシュ感のあるグレンドロナックです。グレンドロナックの別の一面を、味わってみてください。

尚、この商品は超限定品のため、「Bar Atrium en」のみでの販売となります。

¥1,200

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